Caucinum – Falerno del Massico Rosso DOP Riserva 2020
Denominazione di Origine Protetta – Vino Rosso – Vino Biologico
Ingredienti
Uva da agricoltura biologica (Aglianico, Piedirosso, Cabernet Sauvignon), solfiti.
Valori nutrizionali (per 100 ml)
| Energia | ≈ 80 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 2,6–3,5 g |
| di cui zuccheri | 0,2–2,0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
*Valori indicativi, soggetti a leggere variazioni secondo l’annata.*
Smaltimento / Riciclabilità
- Bottiglia: Vetro – GL 70
- Capsula: Alluminio – ALU
- Tappo: Sughero (raccolta differenziata secondo disposizioni del Comune)
Raccolta differenziata. Verifica sempre le indicazioni del tuo Comune.
Informazioni sul prodotto
Uve: Aglianico, Piedirosso (quota minima), Cabernet Sauvignon
Suolo: Vulcanico tufaceo di grana grossa
Vendemmia: Raccolta manuale in cassette da 18 kg
Vinificazione: Diraspatura e pigiatura; macerazione con rimontaggi, follature e délestage in acciaio inox
Lieviti: Certificati biologici
Affinamento: Botti e tonneaux di rovere (almeno 18 mesi), poi 12 mesi in bottiglia
Alcol: 14% vol