2021 Biologico
Ottenuto da uve vendemmiate a mano da coltivazione certificata biologica, fermentato e affinato in barrique di rovere francese.
Un vino bianco opulento e complesso.
A un’altitudine di circa 240 mt. sopra il livello del mare, su terrazzamenti di matrice vulcanica, coltiviamo selettivamente le migliori varietà di uva locale (Aglianico, Piedirosso, Falanghina e Fiano) insieme a due grandi uvaggi alloctoni (Cabernet Sauvignon e Merlot). Esclusivamente attraverso vendemmie fatte a mano diamo forma alla nostra idea di Falerno: Caucinum.
Vendemmia Manuale da Coltivazione Biologica
Uve selezionate a mano, provenienti da vigneti certificati biologici, per garantire autenticità, rispetto della natura e qualità superiore.
Raffinatezza del Legno Francese
Fermentato ed elevato per 12 mesi in barrique di rovere francese, acquisisce complessità, equilibrio e una struttura elegante.
Affinamento Lento e Naturale
Un percorso di maturazione di 12 mesi in bottiglia che regala profondità, armonia e un bianco opulento dal carattere unico.
CAUCINUM Falerno del Massico Rosso Riserva
